Quesada muy fácil: presentación
Esta receta de quesada me la pasó mi amiga María. Ella siempre anda liada y pocas son las veces que tiene tiempo para preparar platos laboriosos.
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Me dijo que a ella también se la habían pasado y que la probara, que seguro que me gustaría. Estaba en lo cierto porque me ha encantado. Es sencilla y no requiere experiencia para cocinarla y el saborcillo a canela y la textura cremosa me acabaron de convencer.
Hay innumerables versiones de quesada y todas muy ricas. Lo que más me gusta de esta es que no lleva demasiada cantidad de azúcar, por lo que no resulta nada empalagosa. Espero que os guste!
Ingredientes
- 500 g de queso fresco tipo Burgos
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla en pomada
- 125 g de azúcar
- 50 g de harina tamizada
- ralladura de un limón
- una cucharadita de canela en polvo
