Una receta de pastel de queso fácil sin cocción.
INGREDIENTES
Para la base:
- Galletas 250 g, aplastado en migas
- mantequilla sin sal 20 g, derretida
Para el relleno:
- Agua 3 cucharadas
- Gelatina 11 g, polvo
- Queso crema 300 g
- Nata 150 ml
- Dulce de leche 200 g
Para la decoración:
- Fudge
- chocolate con leche 30%
PREPARACIÓN
Engrase un molde de tarta de 20 cm de base
Para la base
Mezclar las migas y la mantequilla y presionar en la base del molde.
Enfriar
Para el relleno
Espolvorear la gelatina en el agua caliente en una taza hasta que se disuelva.
Batir el queso crema la nata y el dulce de leche hasta que se mezclen.
Mezcle la gelatina en la mezcla de queso y verter en el molde.
Cubrir con papel film y refrigerar durante 4 horas hasta que cuaje.
Para la decoración
Decorar con fudge y chocolate.
Y si os gusta más la Tarta de Queso tradicional os recomiendo esta receta.
