El pastel diplomático o pastel imposible es realmente delicioso e impresionante!! El flan va arriba de un pastel de chocolate y la mezcla al momento de la cocción se invierte, el pastel que colocas primero en el molde termina del lado opuesto ya que el flan baja durante la cocción. 🙂
Ingredientes
Para el Flan
- Lata Leche evaporada
- 1 Lata Leche condensada
- 4 Huevos
- 1 Cucharadita Vainilla
- Masa de bizcocho
- 1 Paquete Pastel de chocolate
Para decorar
- Dulce de Leche o Cajeta
- Nueces picadas
- Mantequilla, para engrasar el molde
Pasos 50 minutos
Empezamos licuando todos los ingredientes del flan.
Vaciar la mezcla de pastel en un bowl y preparar de acuerdo a las indicaciones.
Engrasamos un molde tipo de rosca , ponemos un un poco del dulce de leche en el molde.
Vierte toda la masa de chocolate
Ponemos con cuidado la mezcla del flan, de modo lento. (encima de la masa de chocolate) hasta que baje el líquido,si no baja el flan pasale un chuchillito por en medio, y asi quedara flotando la masa de chocolate.
Hornear a Baño María. A 280° de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Deja enfriar en el molde a temperatura ambiente. Una vez que está frio refrigera todavía en el molde hasta que esté completamente frío. Retira del molde, pasa un cuchillo por las orillas y desmolda.
para decorar usamos la cajeta restante y la nuez picada.
