Champiñones con relleno de salsa de pizza y pepperoni

Instruciones

15 mins. de preparación
40 mins. Tiempo Total
20 porciones. Rinde

Necesitas

20 champiñones (hongos) frescos grandes (1 lb), limpios, sin tallos ni laminillas
3 cucharadas de salsa para pizza
5 onzas de queso asiago CRACKER BARREL Asiago Cheese, cortado en 20 cubitos (de 3/4 pulg.)
5 rebanadas de pepperoni OSCAR MAYER Pepperoni, en 4 pedazos

Hazlo

Calienta el horno a 450°F.
Coloca una rejilla metálica en una charola (bandeja) para hornear con borde que hayas forrado con papel de aluminio; coloca los champiñones boca abajo en la rejilla.
Hornéalos 15 min. Escúrrelos en un plato cubierto con toallas de papel. Retira la rejilla de la charola y deshazte del papel de aluminio (con el líquido de los champiñones).
Pon los champiñones de vuelta en la charola (sin la rejilla). Rellénalos con la salsa para pizza; ponles encima el queso y con el pepperoni.
Hornéalos 10 min. o hasta que se terminen de calentar.

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