No hay una receta más fácil y rica con plátano
Ingredientes
- 6 plátanos maduros
- 4 cucharadas de azúcar glas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3/4 de taza de nuecesen trozos
- 1 taza de crema para batir
Preparación
1. Tritura los plátanos hasta hacerlos puré.
2. Añade el jugo de limón y 2 cucharadas de azúcar (si están muy maduros, puede que no sea necesario, estarán dulces sin necesidad de añadir azúcar).
3. Agrega las nueces y mezcla. Deja algunas para decorar.
4. En un tazón amplio, bate la crema con 2 cucharadas de azúcar hasta que esponje.
5. Incorpora la crema al plátano con movimientos envolventes.
6. Coloca en vasitos individuales o en un molde amplio. Decora con rebanadas de plátano y trozos de nuez y mete al refrigerador.
