Ingredientes:
200 grs de coco rallado
6 uds. huevos
800 grs de leche condensada
1/2 lm de leche
ralladura corteza de limón
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Preparación:
Precalentamos el horno a 160º
En la batidora agregamos todos los ingredientes.
Batimos hasta que tengamos una crema homogenea.
Preparamos un molde tipo flanera para horno y vertemos la mezcla.
Introducimos en el horno unos 35 a 40 minutos a 160ºC
Dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Metemos en la nevera para tomar frio.
