Receta Pan de Nata

Receta Pan de Nata

Prepara un delicioso Pan de Nata con esta receta!

Ingredientes:

• 1/2 kilo de harina.
• 150 gramos de azúcar.
• 1/2 litro de leche.
• 1 taza de nata.
• 2 cucharaditas de polvo para hornear.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1/2 limón.
• 4 huevos.
• Azúcar pulverizada.

Preparación:

1. Se bate la nata con el azúcar.
2. Batir las yemas a punto de listón y las claras a punto de nieve, incorporar las yemas batidas a la nata con azúcar.
3. Cernir la harina con el polvo para hornear y agregar a la mezcla, hasta formar una pasta tersa. Agregar la leche, la vainilla, el limón y las claras batidas.
4. Colocar en un molde engrasado y cocer, a horno suave, durante cuarenta y cinco minutos.
5. Al sacar del horno, dejar enfriar, voltear, desmoldar y ponerle azúcar glas al pan.
6. Rinde 6 porciones.