Ingredientes
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche EVAPORADA
- 1 vaso leche de coco
- 500 grs harina de trigo (2 tazas y media aprox)
- 1/2 taza azúcar
- 3 huevos enteros grandes
- 3 cucharadas margarina
Cobertura
- 1 vaso leche de coco
- 2 cucharas azúcar
- 1 paquete coco rallado
Pasos
Batir todos los ingredientes en una licuadora.
Coloque en un molde engrasado y enharinado.
Cocinar al horno medio (200° C) hasta dorar, 30 a 60 minutos, dependiendo del horno.
Haga la prueba de palillo.
Preparación de la cobertura llevar todo al fuego y dejar espesar luego baña el pastel y terminar espolvoreando con coco
